好吃的松饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
鸡蛋 :3只
牛奶 :适量
白砂糖 :适量
发酵粉 :适量
周末去朋友家,她没有粮食,也没有水果招待我们,只拿了刚刚出炉的松饼给我们吃,一开始看着还老嫌弃,没想一口下去,松软好吃,感觉没有吃过那么好吃的饼呢。出于好奇,我问了朋友松饼的做法,听起来也简单,回家就亲自操作了,做出来的还不错哦
主料
面粉 :200鸡蛋 :3只
牛奶 :适量
辅料
蜂蜜 :适量白砂糖 :适量
发酵粉 :适量
具体步骤
将鸡蛋打散,加入砂糖和盐搅拌均匀
将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中,搅拌均匀,成为浓稠的面糊。
加入牛奶搅拌。
加入适量蜂蜜搅拌均匀,松饼面糊大功告成
热不粘锅,不放一滴油。舀入一勺面糊。
等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了~
煎熟出锅,再煎下一个。成品冷热食都很美味~
1、没有牛奶的话,可以用水代替。2、在松饼面糊里添加少量的泡打粉可以使松饼的口感松软,也能够改善面饼的成色。但不能加得太多,否则味道会发苦。3、不粘锅里尽量少放油或不放,否则会对成品的成色会有一定影响。4、可以依个人喜好搭配果酱或奶油食用,也十分的美味~