好吃的香椿芽的做法怎么做好吃又简单
香椿芽的做法是由香椿芽为主要材料，搭配盐等配料制作而成的。下完雨之后的香椿芽味道特别好，长得也最快，在这时候吃最美味哦。揉的过程中要比较仔细，这样的话味道会比较好，这是比较特殊的一道菜，喜欢吃的朋友可以简单地做一下，步骤不繁琐。
主料
香椿芽 ：500辅料
盐 ：50具体步骤
香椿芽洗净捞出，码在阴凉处晾干（不要阳光直晒，否则香椿芽失去水分变得软榻发黑）。
把晾干的香椿芽，码放在干净无水无油的小盆里，一次不要放多。撒上精盐，精盐要适当的多放。
稍微用力揉香椿芽的叶柄部
揉至香椿芽变色，叶柄发软即可。
依次把准备好的香椿芽揉好并码放在准备好的带盖的容器里。
把装有香椿芽的容器放在阴凉处，静置一星期即可拿出食用。揉好的香椿芽可装瓶或用食品袋密封，冷冻起来留到冬天食用。
猪骨汤、手擀面、香椿芽，嗯，幸福有时候就是这么简单。
