南瓜布丁怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

糖 ：60
水 ：150
果冻粉 ：5
南瓜泥 ：175
牛奶 ：150
炼乳 ：130
全蛋 ：3个
谈奶油 ：50
玉桂粉、黄 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将糖与水煮至焦

2. 将果冻粉加入适量水调匀,再加入开水拌匀,加〉步骤1中再煮溶化备用

3. 将步骤2倒入抹黄油的布丁模县底部1/4高,冷冻至凝固备

4. 将牛奶温热至60度,加入谈奶油拌

5. 将全蛋打散,加入炼乳拌

6. 将玉粉加入步骤5拌匀,再加入步骤4拌

7. 将南瓜泥加入步骤6拌匀后,隔筛网过筛掉杂质和颗粒备

8. 将步骤7倒入步骤3模具内,放入15O度烤炉中烤50分钟左右出炉,冷却后脱模即可。

烹饪技巧

果冻粉我是用在商场买的罗拨成叽喱粉即可,南瓜泥是将南瓜条隔水蒸熟用叉子压成泥即