烫面版手抓饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：300
葱花 ：适量
热水 ：适量
冷水 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1. 面粉里倒入煮开的水。

2. 用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。

3. 揉成团醒发30分钟。

4. 葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。

5. 分割4个团。

6. 取一个擀长擀薄。

7. 抹上一层均匀的酥油。

8. 再撒些葱花，用刀子在中间划上几刀。

9. 从一头叠起来。

10. 然后慢慢的拉长，轻轻的从一头慢慢的卷起来，然后往下按下。

11. 擀成圆饼。

12. 锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金黄色。

13. 轻轻地用筷子挑开就好了。

14. 成品。

15. 成品。