好吃的自制奥尔良烤翅怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
酱油 :适量
盐 :适量
料酒(或红酒 :适量
姜 :适量
红干辣椒 :适量
五香粉 :适量
黑胡椒 :适量
主料
鸡翅 :若干辅料
蜂蜜 :适量酱油 :适量
盐 :适量
料酒(或红酒 :适量
姜 :适量
红干辣椒 :适量
五香粉 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
如果是速冻鸡翅,请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
加入少量酱油,放2勺酱油足可
加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。
将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,时间最好是一晚上(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分入味)。
将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.