可爱彩虹土豆丝披萨怎么做好吃又简单
披萨，是当下很流行的一种西式快餐，很受小孩和年轻人的喜爱。披萨的搭配食材从三文鱼、虾类等海鲜，发展到蔬菜、水果等。彩虹土豆丝披萨，就是素菜组合类披萨的一种。蔬菜的加入不仅仅让披萨变得更美味，而且营养价值更丰富，对于挑食的小朋友来说，可均衡营养。而且彩虹式的外观更吸引小朋友。
主料
土豆 ：1个圣女果 ：十几个
青豆 ：适量
洋葱 ：适量
鸡蛋 ：3个
玉米粒 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
中筋面粉 ：2勺黑胡椒粉 ：少许
黄油 ：15
精盐 ：1勺
马苏里拉奶酪碎 ：30
具体步骤
1.准备好初步需要的材料，各种丁可以在制作过程中再准备。另外烤箱预热。
2.土豆洗净，去皮，切丝，用少量水和盐、黑胡椒粉拌匀
3.将模具底部刷一层融化的黄油，将土豆丝铺在底部，边缘稍微摞高一些
4.入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟左右
5.烤好后取出，表面洒适量马苏里拉奶酪碎
6.将三个鸡蛋打在上面，划破蛋黄
7.入烤箱中层，160度烤10分钟左右
8.趁烘烤的时候，切好各种丁，将玉米粒、胡萝卜和青豆焯水，沥净备用
9.烤好后取出稍晾凉，此时表面稍凝固，内部稍有溏心，大约8成熟
10.将切好的丁按照颜色顺序摆好
11.入烤箱上层，180度再烤5分钟左右即可
具体烘烤时间和温度，要根据不同烤箱，模具大小，酌情增减
