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好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

好吃的蛋卷(玉米油版)是用低筋面粉、鸡蛋以及玉米油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,蛋卷是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,味道香浓可口,酥脆美味,鸡蛋能增加整个蛋卷的香味和口味,是一个非常值得品尝和制作的甜品。

主料

低筋面粉 :适量
鸡蛋 :200
细砂糖 :70

辅料

玉米油 :100
细盐 :1

具体步骤

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第2张

1.备齐所需的材料

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第3张

2.首先把糖、盐、油用打蛋器打散至糖、盐融化即可

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第4张

3.加入鸡蛋打均匀,一个一个的加打散再加第二个。

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低粉

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第6张

5.用刮刀拌匀

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第7张

6.加入少许烤过的黑芝麻(也可不加)

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第8张

7.模具加热后倒入少许蛋糊,轻压模具适时翻面(也可以数10左右翻)

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第9张

8.用一根筷子或者模具自带的小棒迅速卷起

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第10张

9.放置在晾网上散热,凉透了就非常脆啦!

好吃的蛋卷(玉米油版)怎么做好吃又简单 第11张

10.成品香酥脆到掉渣渣哦!

烹饪技巧

平底锅也可以做但是比较费劲而己,最好还是选用蛋卷模具哈??大人吃可以加入几滴香草精别有一番风味哦!