简单的三汁焖锅怎么做好吃又简单
三汁焖锅，是一道很家常很传统的一道中国特色菜。三汁焖锅的色泽金黄发亮的，混合着各种香料调酱，再配上一小撮香草在面头上，那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方，让亲们可以在家就能做出好吃的三汁焖锅，再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。
主料
鸡翅 ：一斤 差不多12个青笋 ：一根
各种鱼丸 ：少量（因为没有买到活虾-.-
胡萝卜 ：两根（因为我太爱吃胡萝卜所以多放一根
莲藕 ：一根
辅料
洋葱 ：一颗青椒 红椒 ：各三个
大蒜 ：两轱辘
盐 鸡精 ：少量
海天黄豆酱（不辣的） ：两勺
黑胡椒粉 ：适量
料酒 ：两勺
生姜 ：少量
番茄酱（不是番茄沙司） ：两勺
白糖 ：一勺
大葱 ：一根
海天蚝油 ：四勺
老抽 海鲜酱油 ：两勺
干辣椒面 ：根据自己口味添加
花椒粉 ：一勺
具体步骤
1.准备好所有食材
2.鸡翅洗净 正反面用刀划两道 用刀背拍鸡翅方便入味。将拍好的鸡翅放入碗里 加入一小勺盐 鸡精，一勺老抽，两勺海鲜酱油，两勺料酒，一勺白糖，少量胡椒粉、生姜碎腌制一小时。（腌制的时间越久越好吃噢）
3.将胡萝卜、青笋、莲藕洗净切滚刀块（切条也可以的）鱼丸锅里清水煮熟后备用。
4.将洋葱切条，青红辣椒切滚刀块，大蒜对半切，大葱切段。倒入少量色拉油和大量干辣椒面备用
5.一勺盐、一勺鸡精、两勺黄豆酱、四勺蚝油、两勺番茄沙司、一勺白糖、两勺淀粉、一勺花椒粉、一勺胡椒粉调成酱汁。
6.锅底抹黄油（没有黄油用食用油也可以的）将拌好的洋葱、青椒、大蒜大葱倒入平铺在锅底。小火焖锅5分钟。
7.将备用的蔬菜、鱼丸和腌制好的鸡肉一同放入锅内铺好，小伙盖盖焖10分钟。
8.倒入调好的酱汁再焖10分钟就搞定啦。如果喜欢吃香菜可以在出锅前撒上香菜或者芹菜叶。
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