特色的黑米粉蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道黑米粉蛋卷是一道吃在嘴里脆脆的颜色是呈黑色的美食，一听这名字就知道制作蛋卷是用到了黑米和鸡蛋，黑米是一种粗粮，多吃黑米可以补充微量元素，促进肠道蠕动。而鸡蛋的营养价值更高了，含有丰富的蛋白质，还有强烈的饱腹感，所以来尝一尝吧。

主料

玉米油 ：60
低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：2个
黑米粉 ：20
白糖 ：50
盐 ：2

辅料

熟黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋中加入盐

2.加入白糖，搅打均匀

3.加入玉米油搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.筛入黑米粉，搅拌均匀

6.加入黑芝麻，也可以放白芝麻，搅拌均匀

7.模具预热，放入适量蛋卷糊

8.盖上模具，压紧

9.烙至金黄色，中间要不时翻面避免糊了

10.取下趁热卷起

11.成品

12.成品

烹饪技巧

无