可口的山药蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口的山药蛋花汤主要用到的食材包括了山药和鸡蛋以及葱花等几种原料，山药是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，口感清香软糯，含有非常丰富的营养成分，有不错的滋补功效，鸡蛋的加入不仅增加了足量的营养成分蛋白质还增添了不错的口味。

主料

山药 ：2根

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.山药切片 鸡蛋，葱花备用

2.油锅烧热

3.淋入一碗水，将山药片倒进去，烧开

4.淋入鸡蛋液，用筷子快四打散

5.撒入葱花

6.撒入适量盐，再次开锅后，稍微搅拌下即可

烹饪技巧

1、鸡蛋稍微打散点，做出来的蛋花汤彩票啦。2、蛋液淋进去后赶紧用筷子快速打散。