好吃的炒生腸怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道菜品炒生腸，可能一部分小伙伴并不是特别的熟悉的，感觉南方的小伙伴们可能会听说过这道菜品的，这道菜品的名字就叫做炒生腸呢，炒生腸其实制作方法非常非常的简单的，炒生腸对原材料的要求也非常非常的低，大家快快学起来吧。

主料

蘿卜 ：一條
豬生腸 ：一副

辅料

味精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量
蕃薯粉 ：適量

具体步骤

1.蘿卜切片

2.生腸切段

3.生腸過水，一變色馬上撈起來

4.我們是直接一鍋倒進菜藍

5.油燒熱放白蘿卜炒，我切得太大了，媽媽說一切三片就好點

6.炒熟裝盤

7.又放油，生腸略炒幾一兩鐘

8.把蕃薯粉加老抽，生抽，雞精，辣椒醬，調好，淋在生腸上

9.加點蔥

10.擺在蘿卜上面

11.這樣炒出來的生腸真脆！

烹饪技巧

生腸過水就差不多熟了，所以炒時不用太久，不然就老了，不脆了