家庭版冷面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冷面 ：160

辅料

香菜 ：适量
西红柿 ：适量
熟鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：适量
辣白菜 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.将冷面用冷水浸泡25分钟。

3.将西红柿洗净切片。

4.将黄瓜洗净切丝。

5.将香菜切小段。

6.泡好的冷面投凉后，把水控去。

7.汤料摇匀倒入盆中。

8.倒入适量的矿泉水。

9.调料包倒入盆中。

10.鸡蛋煮熟后切半。

11.控好的面倒入碗中，再倒入调料汤，搅拌均匀。再加入黄瓜、西红柿、辣白菜、香菜、鸡蛋，即可食用。

烹饪技巧

1、冷面如果用热水泡8分钟即可。2、配菜可依据个人口味随意增减。