清蒸鱿鱼豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

清蒸鱿鱼豆腐是非常有营养的一道菜，适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效，鱿鱼当中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可以极好地补充钙质。咖喱豆腐作为佐料可增加其食用时的饱腹感，咖喱的微辣，鱿鱼的鲜美，粉丝吸收了鱿鱼的精华和咖喱的香气，更加可口。

主料

鱿鱼 ：
豆腐 ：

辅料

盐 ：
葱花 ：
辣椒碎 ：
酱油 ：

具体步骤

1.将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好.

2.将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐.上锅隔水蒸.

3.另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟.倒在在蒸的鱿鱼.

4.将锅中再加些油,见热,倒下酱油.烧热.

5.鱿鱼5分钟就要关火。

6.撒下葱花辣椒碎即可.

烹饪技巧

鱿鱼要是新鲜,这样的做法,鱿鱼很脆甜.连底下的豆腐,都会很好吃.营养,就不要我多说了.买的时候鱿鱼眼睛可都是亮亮的.