家常土耳其咖啡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土耳其咖啡壶 ：1支
磨豆机 ：1台
咖啡豆 ：10公克
冰糖 ：8公克
水 ：150㏄

辅料

具体步骤

1. 将咖啡豆磨成细研磨度（以小飞马为例须磨成4号）后，与冰糖以及水一起放入土耳其壶中。

2. 将作法1土耳其壶放在酒精灯炉上烹煮至滚沸。

3. 将作法2煮至滚沸的土耳其壶移下酒精灯炉，静置约10秒。重复作法2～3的动作总共反覆3次。

4. 当作后一次滚沸并完成静置后，即可倒出咖啡饮用。