土耳其薄饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
特细糖粉 ：1茶匙
盐 ：1茶匙
水 ：150毫升
鸡蛋清 ：1个
黄油 ：30
芝麻 ：2汤匙

辅料

具体步骤

1. 预热烤箱至200摄氏度。

2. 在一个大的碗里，放入面粉、糖和盐一起混匀。然后加水，1个蛋清和融化了的黄油，搅拌直到充分混合直至变硬。然后用手将面团揉到光滑，有韧性，约5分钟。

3. 将面团分为10块，呈小球状，放于撒有面粉的板上。用擀面棍将每个球擀平，直到很薄。将生的薄饼排放在没有油的烤盘上，表面刷上搅打过的蛋清，再撒上芝麻。

4. 烤盘放入预热烤箱中烤10至12分钟，或饼的表面变成金黄色。