「健康美食」自榨甜杏仁油怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

甜杏仁 ：1000

辅料

榨油机 ：1台

具体步骤

1.榨油机提前预热30分钟

2.杏仁放微波炉加热2分钟，杏仁干也可以不加热

3.杏仁趁热倒进榨油机的油料漏斗，按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从下面出口流出来了。

4.这是去皮的杏仁很干，直接榨油就可以，出油率略微高一些。出油1斤出4两半多。

5.杏仁倒进榨油机的油料漏斗，按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从下面出口流出来了。

6.油哗哗的流下来

7.倒入容器，刚刚榨出来的油是浑浊的

8.需要静置8小时以上，最好时机久一点，油会很清的。

烹饪技巧

杏仁干可以不加热，机器预热后直接榨就可以。购买时注意不要与苦杏仁混淆，因为苦杏仁油有毒，不可大量使用。