准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
消化饼干 :
150淡奶油 :
200ml 辅料
糖 :
50 芒果 :
50慕斯杯 :
4只 具体步骤
1. 消化饼干用料理机或擀面杖打碎成粉末状,越细越好,有条件的话可以过筛!
2. 淡奶油打至六分发时加糖或炼乳继续打至可裱花状态!
3. 杯底放入消化饼干碎压平,然后挤上奶油,按照一层饼干一层奶油的顺序装满杯子!
4. 最上面一层是饼干碎,之后放点水果或其他东西装饰一下!
5. 放入冰箱冷藏4小时后即可食用!
烹饪技巧
糖的分量根据自己的口味可以添加,也可以换成炼乳,水果也可以不放!