厚芝士匹萨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：小半盆
黄油 ：50
芝士 ：100
酵母 ：5

辅料

西红柿 ：1大个
洋葱 ：半个
香芹 ：一小把
番茄酱 ：适量
香肠 ：一条

具体步骤

1. 第一步面粉过筛加一点盐，我用的普通面粉，很多人用高筋面粉我怕太蓬松。

2. 黄油融化，加酵母，酵母30度温水化开，就是不烫手就可以。

3. 和好面加保鲜膜等待发酵，我等待了50分钟。发了好大一块。

4. 变得很松软。

5. 烤盘加锡纸，可以省的刷盘子了而且烤好了只取出锡纸就可以了。盘底刷橄榄油。

6. 面赶成餅铺在盘子里，边里卷上大块芝士，盘子，中间扎满小孔防止膨胀。边上还可以卷香肠，下次尝试一下。弄好后加保鲜膜放冷藏室40分钟。

7. 准备好配菜和番茄酱准备炒匹萨醬。

8. 橄榄油炒各种配料加盐、番茄酱、黑胡椒。

9. 餅底铺炒好的醬，然后铺一层香肠，最上面铺一层厚芝士，这个是我用芝士块擦成的丝。

10. 上下火200度放在中层烤10分钟，帮助定型。然后上层240度6分钟上色。然后就热腾腾的出锅了。就是上面缺几只大虾，没显出贵气。

11. 真的拉丝了有木有！

烹饪技巧

陷还可以再丰富点我家只有这些了。