香甜橙子蒸蛋羹怎么做好吃又简单
橙子蒸蛋羹做法非常简单。主要以橙子、鸡蛋和牛奶为主，烹饪工艺为蒸。不仅是一道美味可口的甜品，也是一道营养丰富的小吃。橙子的维生素C加上鸡蛋的高蛋白质，加以嫩滑的牛奶作为辅料，营业价值极高。老人小孩都会爱上它。适合作为饭后甜点。
主料
橙子皮 ：1个鸡蛋 ：两只
辅料
牛奶 ：适量具体步骤
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可
2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右（我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了）
3、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了
