准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味香煎芝麻饼香脆香脆的,让人吃了还想 吃。芝麻中含有大量的油脂,市面上还能猫道芝麻油,之中油含有不饱和脂肪酸,吃了对身体大有好处。芝麻本身含有多种维生素和氨基酸,而且芝麻的香味很重,是做面饼的好材料。有很多好吃的饼其实都是芝麻做成的。
主料
芝麻 :
100面粉 :
100 辅料
糖 :
10酵母粉 :
10 具体步骤
1、大碗盛100克面粉,中碗盛50G面粉,小碗是铺了一层酵母粉的温水;
2、将大碗装的100G面粉加温水搓成面团,放在温暖处发酵一个多小时,膨胀至两倍左右,这就是水皮
3、用20G油加40G面粉搓成油面团(这个我忘了拍下来了),这就是油皮了。