自制中式汉堡做法怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头（这次是亚麻籽粉馒头，最好是自制的，因为可以做成各种形状） ：适量
花叶生菜一片 ：适量
肉肠或培根 ：2片：分别作身体，手臂 鼻子 耳朵
胡萝卜一片（个人觉得如果能用不辣的红辣椒替代，效果更好） ：适量
既食紫菜一小片（实际只用一小条） ：适量
白煮蛋（可选） ：适量
酱汁（各种色拉酱、芥末酱、带味道的花生酱、芝麻酱或者腐乳汁甚至韭菜花都可以） ：适量

辅料

熟食专用砧板 ：适量
小刀，大小直径的吸管 ：适量
剪刀（处理紫菜） ：适量
切蛋器（随意） ：适量

具体步骤

1. 馒头横向切开，冷水上锅，大火蒸8分钟（我用28寸单层蒸锅，放500ml水）

2. 热馒头的时候处理小猪造型，用小刀修出猪蹄的形状；刻出鼻子（没有模具，可以直接用珍珠吸管切出圆形，或稍微用手捏扁切下去，用易拉罐自己弯一个也很方便——注意安全就好），用小号吸管刻出鼻孔；

3. 珍珠奶茶吸管切2片胡萝卜做腮红清洁的剪刀，剪下一小条紫菜，分四段，装饰成眼睛切2片三角形肉肠做耳朵

4. 馒头蒸好取出，取下面一半涂少许酱料；铺上生菜叶；完全冷却的水煮蛋用切蛋器切片，铺在生菜叶上（一枚鸡蛋可以做两个）放小睡猪，上面一半馒头涂少许酱料，盖在小睡猪身上，留出脸部，把手臂放在馒头上；

5. 吃的时候把手臂放回馒头夹层，合起来，当作夹馒头食用；

烹饪技巧

没有椭圆型模具的话，可以用小瓶的彩虹糖或M'N豆的瓶盖来代替；