鲜菇蔬菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海虾 ：200
菠菜 ：200
海鲜菇 ：200

辅料

盐 ：适量
食用油 ：少许

具体步骤

1. 洗净菠菜、海鲜菇，菠菜从中择成2段；

2. 虾去掉外壳和头尾挑出虾线，用刀开背；

3. 汤锅下少许油烧热，下虾仁；

4. 将虾仁煎至两面变红；

5. 往锅中加入开水及海鲜菇；

6. 中大火煮滚后，小火继续煮5分钟；

7. 将菠菜放入汤锅；

8. 菠菜烫熟后，适当盐调味即可。

烹饪技巧

1.菠菜和海鲜菇，可按自己的喜好更换不同的蔬菜和菌类。