阳澄湖现场速递版大闸蟹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

用料阳澄湖大闸蟹 ：2只
老姜 ：一块
镇江香醋 ：30ml

辅料

蒜 ：4瓣
香葱 ：1两
香油 ：1勺
盐 ：3

具体步骤

1. 将大闸蟹冲洗干净，不用拆开捆绑蟹的绳子。

2. 蒸锅中放入适量的水，烧开后将大闸蟹肚皮朝上放入蒸屉中蒸15分钟

3. 老姜去皮切碎，香葱大蒜都切成末，再与香醋香油盐一起混合做成调味汁

4. 最后将大闸蟹蒸好后搭配调味汁食用。