最爱的圣诞果冻木糠杯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

糖 ：48
打发淡奶油 ：400
谷优玛丽亚饼干 ：1包

辅料

鱼胶粉 ：9
草莓 ：5个
水 ：200
糖霜饼干 ：几块

具体步骤

1.草莓果冻材料：糖48克，水200克，鱼胶粉9克。草莓五个。草莓洗净切小块备用。

2.48克白糖加进200克水中，再加入切好的草莓块。

3.盖上锅盖大火煮沸，搅拌到糖完全融化，焖10分钟后放凉备用。

4.9克鱼胶粉加入约30克的水后搅拌均匀，再放入锅内小火隔水座溶。

5.将溶化好的鱼胶粉加入到草莓糖水中，搅拌均匀就草莓果冻糖水。

6.将草莓果冻糖水分别装入到高脚红酒杯里，冰箱像图一样垫点布，把酒杯斜放，在冰箱里冷藏1小时至果冻层凝固。

7.木糠材料：打发淡奶油400克，谷优玛丽亚饼干一包。再加上几块装饰用的糖霜包饼干，

8.将淡奶油放进裱花袋里，剪一个口，再将饼干压碎成饼干碎，取出凝固的果冻，一层淡奶油，一层饼干碎的填入到红酒杯里，表面装饰上一块圣诞糖霜饼干就完成了哦。

9.好吃又好看呢！两杯，跟着小涛，一人一口，开吃啦！

烹饪技巧

1、草莓我喜欢煮熟后那软甜的口感，不喜欢的朋友，直接煮好糖水，放凉后再加入鱼胶粉和新鲜草草，就是草莓果冻了，一样好好吃呢。2、杯子斜放更漂亮，不喜欢这么麻烦的，可以一个玻璃杯平着放，再挤上木糠也是一样的呢。