清爽的柠檬绿豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天到了，天气炎热，让人觉得烦躁无比，一碗清爽的柠檬绿豆汤是一个不错的选择，我很喜欢做一些夏日饮品，柠檬绿豆汤味道甘甜中透着的清甜让人欲罢不能。第一尝试在甘甜的绿豆汤里加入柠檬，味道却十分美味，这份夏日饮品，清热解暑，味道独特，值得尝试。

主料

绿豆 ：100

辅料

水 ：适量
柠檬屑 ：适量

具体步骤

1.柠檬屑：挤出柠檬汁的柠檬皮千万不要扔掉，切成柠檬屑，冻起来，有大用哦。

2.绿豆洗净，放入适量的水，加入少许的柠檬屑。

3.盖上锅盖煮开，然后将锅盖错开一个小口。

4.火力搬至最小。熬20分钟。

5.熬出的绿豆汤成钱绿色。

6.绿豆晶莹剔透。

7.放一天也不会氧化，变色。

烹饪技巧

1、绿豆汤，要当天喝完，不要过夜。如果是早上熬出绿豆汤，放凉后可以放进冰箱冷藏，随喝随取。绿豆汤放柠檬味道还特别的美味。