美味辣炒韩国年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡肉 :适量
葱 :适量
韩国辣酱 :2勺
料酒 :适量
淀粉 :适量
炒年糕,韩国著名的传统美食。每次去韩国菜餐厅必不可少的一道采。白胖可爱有小巧的年糕裹着一层香浓的酱料。香糯的年糕里面吸满了香浓的酱汁儿,而属于年糕的米香味则完美地解除了酱料的油腻,越吃越好吃!一起来这一道健康有美味的辣炒韩国年糕吧!
主料
韩国年糕 :一份鸡肉 :适量
辅料
麻辣酱 :2勺葱 :适量
韩国辣酱 :2勺
料酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
将年糕切成约3cm,把鸡肉去骨切丝。
把淀粉倒入鸡丝中,加入麻辣粉和料酒,腌制鸡丝10分钟。
热锅下油,加入葱丝爆香。
加入腌制好的鸡丝爆炒至变色,改为中火。
加入年糕和年糕附带的酱。
年糕入色后加入韩国辣酱,继续翻炒。
辣酱和年糕炒匀后,改为小火慢炒十分钟即可出锅。