糖靠大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

糖靠大虾是一道家常菜，虾中含有甘氨酸和丰富的蛋白质。糖靠大虾制作可以加入适当的糖和番茄酱，酸酸甜甜的番茄酱可以给这道菜增添一种新鲜的口感。糖在高温下预热融化成汁液，被虾吸收，吃起来甜滋滋的，给人一种幸福感。

主料

对虾 ：750g

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.先将对虾洗净，剪须，备用。

2.2.葱和姜切好，姜切片即可，调味料备齐。

3.3.油下锅，加热。

4.4.油热后放入葱花和姜片爆香，随即倒入对虾翻炒变色，盛出。

5.5.将虾炒变色盛出后往锅里加适量的水、白糖、番茄酱熬汁，待糖汁粘稠倒入对虾翻炒，收汁后即可出锅。

6.6.啊哈，美味的糖靠大虾完工！

烹饪技巧

白糖和番茄酱在靠的时候加水，慢慢熬，这样不容易出行糖汁靠得过火而苦甜苦甜的情况……