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柠檬香草煎石斑鱼怎么做好吃又简单

柠檬香草煎石斑鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

石斑鱼扒 :480

辅料

柠檬汁 :2大勺
柠檬皮碎 :1大勺
欧芹碎(parsley) :2大勺
迷迷香(rosemary) :1大勺
百里香(thyme) :1大勺
蒜蓉 :1大勺
橙子皮碎 :1小勺
海盐适量
胡椒粉适量
黄油 :1大勺

具体步骤

1. 石斑鱼洗净用厨房纸擦干,撒点海盐和黑胡椒粉腌10分钟

2. 把除柠檬汁外的所有调料放到小碗里拌匀

3. 平底锅烧热加橄榄油,把鱼放进去每面煎1分半钟

4. 在原锅内加入黄油,融化后加入香草末,

5. 挤上柠檬汁

6. 把鱼跟香草末拌匀在煎1-2分钟即可