如何做日本蛋包饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蔬菜饭 ：1碗

辅料

色拉油 ：15ml
番茄酱 ：2小匙

具体步骤

先将锅子烧到热，倒入色拉油。

将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。

蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。

以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。

在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。

迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。