澳洲橙味北京烤鸭沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

北京烤鸭 ：1只
澳洲鲜橙榨汁 ：2个
澳洲鲜橙去皮、切成块 ：1个
香菜切碎 ：30
馄饨皮 ：25个
盐 ：5
胡椒 ：5
煎炸油（如有必要） ：适量
葱切碎 ：30

辅料

具体步骤

1. 将馄饨皮切成7厘米圆状，在热油中炸，用勺子往下压，形成碗状，炸至金黄色，取出，在餐巾上滤干。

2. 烤鸭去骨，切成小条状，在澳洲柑橘汁中腌2个小时。

3. 将烤鸭滤干，拌上香菜、澳洲柑橘、盐、胡椒调味。

4. 用勺子倒入油炸馄饨碗中，用葱条点缀，立即食用。