铁板黑椒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

杏鲍菇 ：两根
青红椒 ：各半个
植物油 ：50

辅料

鲜味酱油 ：5
盐 ：1小勺
鸡精 ：适量
黑胡椒粒 ：适量

具体步骤

1. 杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用；

2. 青红椒切菱形片；

3. 杏鲍菇切菱形片；

4. 锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒；

5. 再下入杏鲍菇翻炒均匀；

6. 加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎；

7. 加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀；

8. 铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁即可。