南瓜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：小半个
米饭 ：一杯
糯米 ：半杯
瘦肉 ：适量
广式腊肠 ：适量
香菇 ：适量
虾米 ：适量
鱿鱼 ：适量

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1. 将瘦肉切丝、香菇泡发切丝、鱿鱼泡发切丝、腊肠切片、虾米洗净备用

2. 南瓜洗净去皮切块，糯米和大米洗净，和南瓜一起放入电饭煲，加少许油和盐，按下煮饭键。水要少些，饭才干身不黏糊。

3. 将香菇、虾米、瘦肉、鱿鱼、腊肠入炒锅炒熟，加少许鱼露。加入闷熟的南瓜和米饭一起炒匀，洒上葱花即可。