自己做的凉拌樱桃萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

樱桃萝卜 ：400

辅料

芥末油 ：3ml
盐 ：3
生抽 ：3ml
大蒜 ：4瓣
味精 ：2
香醋 ：3ml
香菜 ：1颗

具体步骤

1.樱桃萝卜一把

2.洗净摘叶子，将小萝卜切花刀，不要切断

3.中间虚切一刀，小心将四周多余萝卜刻去，形成一个小蘑菇状，再刻几个小白点装饰

4.切蒜末和香菜末

5.小萝卜都切好花刀后用盐稍腌十分钟入味

6.腌好之后，将萝卜樱和萝卜，香菜，蒜末放容器内加生抽

7.加2-3毫升的芥末

8.少许盐，味精和香醋拌匀

9.装盘即可

烹饪技巧

切萝卜花刀小心不要切断了，萝卜经过腌渍，每片就会匀称的打开入味