美味茶叶焗虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味茶叶焗虾这道美食今天安利给大家，这是我老爸经常做给我们吃的一道美食，虾呢是老爸自己去钓的 茶叶是我妈妈春天的时候去茶园采摘的 ，这天然的食材加在一起做出来的美食太好吃了我每次和妹妹都是争着吃，茶叶的清香和虾的厚重味觉 想想都流口水了

主料

虾 ：250
绿茶 ：20

辅料

淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.大虾洗净备用

2.用剪刀把虾须减掉，开背去虾线

3.把去虾线的虾放在茶水里腌制10分钟。（茶水里放适量的盐与味精）

4.把腌好的虾沥干水分，撒上干淀粉。

5.油烧在5-6成热的时候把茶叶到进油锅炸一下，炸到酥脆捞出。（要掌握好火候不要炸糊了）

6.油热后炸虾，虾要炸2遍。才酥脆

7.倒入少量茶水，放盐，味精适量，完全融化。

8.把虾和炸好的茶倒入锅中，快速翻炒，把水份炒干。即可

烹饪技巧

茶叶要把水沥干，在过油。