好吃的香脆鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们要介绍的这道菜品其实更像一道小食零食，感觉小朋友们应该都很喜欢吃吧，我们今天介绍的这道菜品小食的名字叫做香脆鸡块，这道香脆鸡块制作方法非常简单，而且口感非常酥脆，味道非常香醇，香脆鸡块非常适合做给家里的小朋友吃。

主料

鸡肉 ：300

辅料

酱油 ：3
鸡蛋 ：1个
孜然粉 ：5
盐 ：2
胡椒粉 ：5
淀粉 ：10
面包糠 ：100

具体步骤

1.鸡腿，整鸡都可，切成块，煮8-9分熟。

2.淋干水分

3.放入盐，胡椒粉

4.放入酱油

5.放入鸡蛋

6.放入孜然粉，淀粉

7.最后放入面包糠翻均匀

8.锅内放油烧热

9.热了小火可以放入鸡块。

10.变色以后大火，漏出里边油。

11.出锅了，直接吃也行，来点番茄酱也行

烹饪技巧

炸好的鸡肉块别放置太久，炸好15分钟内就要赶快享用了，避免久了鸡肉内的肉汁会慢慢的软化脆皮。