牛肉翻滚小章鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：适量
小章鱼 ：4-6只

辅料

洋葱 ：半个
姜沫 ：少许
糖 ：一勺
盐 ：一勺
花椒粉 ：一勺
韩国辣酱 ：一大勺
蘑菇精 ：一小勺
芝麻 ：一撮
料酒 ：一勺

具体步骤

1. 将牛肉切条（我用的牛里脊，很嫩）小章鱼肢解 洋葱切丝

2. 盐、糖、料酒、花椒粉、韩国辣酱、酱油、蘑菇精

3. 先放入姜沫、洋葱爆香

4. 依次放入牛肉、糖、花椒粉、酱油，再放入小章鱼、翻炒均匀后放入韩国辣酱、料酒、盐，继续翻炒均匀后，加入少量水，待收汁后，关火！放入蘑菇精、白芝麻，拌匀出锅

5. 超级赞的翻滚吧！牛肉小章鱼就可以开动了！汤汁拌饭简直是赞爆你的嘴！

烹饪技巧

辣酱根据自己喜欢的辣度放哦！盐可以少放些！