简单三步做的凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
藤椒油 ：适量

具体步骤

1. 将洗好的空心菜放入沸水中变色就捞起过凉水。一定要凉透，至少不烫手哦。

2. 将大蒜，姜，干辣椒剁细，如图片中。

3. 把剁好的姜蒜，干辣椒和生抽，味精一并放入拌匀，装盘就可上桌了。

烹饪技巧

我不知道怎么说这份量，姜约半个拇指，蒜三五辨，干辣椒五六颗，再上几张图片给大伙参考。