好吃的新意炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冻虾 ：适量
西红柿 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 用冷水化虾；切西红柿、黄瓜、葱、姜、蒜。

2. 加色拉油到热锅中，待油五成热加入姜，香味出加葱，香味出加虾（去头壳和泥线）。

3. 加西红柿、黄瓜，加盐、糖适量（凭个人口味），加蒜味出即出锅。

烹饪技巧

1.切忌虾被炒老；2.西红柿和黄瓜看虾熟再放翻几下就可，否则即不好看又破坏营养。