美味的花溪牛肉粉怎么做好吃又简单
去过贵州花溪的朋友一定都知道花溪的一个特色美食美味花溪牛肉粉了。只要是吃过花溪牛肉粉的人们都对其念念不忘。但是怎样才能在家里做出地道的美味花溪牛肉粉呢?这就是我们今天的重点了。所以喜欢花溪牛肉粉的朋友们赶快来跟我学吧
主料
花溪黄牛肉 ：100辅料
米粉 ：100具体步骤
1.牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；
2.另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；
3.米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、酸萝卜、胡椒即可
