方便的面包三明治怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

大家是不是还在纠结早上到底吃什么食物呢，会不会经常因为赶时间而来不及吃早饭呢，反正我是经常匆匆忙忙赶时间来不及吃早饭。但是我最近开始自己做好早餐第二天早上吃，经常做的就是非常简单方便的面包三明治，不仅做法简单时间短而且营养价值还特别高，还有什么比这个更加方便呢。

主料

高筋面粉 ：200
细砂糖 ：15
盐 ：2
黄油 ：25
酵母 ：3
鸡蛋 ：1个
表面装饰 ：蛋液适量
低筋面粉 ：50
水 ：125

辅料

生菜 ：适量
西红柿 ：1个
黄瓜 ：1根
奶酪片 ：3个
沙拉酱 ：适量
方形火腿肠 ：1个

具体步骤

1.面包体材料除黄油外全部放入面包机，启动和面程序，和至光滑

2.加黄油继续和至拉出不容易破的薄膜

3.揉圆盖湿布进行基础发酵

4.发酵至两倍大

5.取出排气后分成相等的7份，一个面团约65克

6.揉圆盖湿布松弛10分钟

7.擀开

8.两边对折

9.捏紧口

10.捏口朝下，放入烤盘，以此全部做完，进行第二次发酵

11.发酵至1.5倍大

12.在面包表面横切几道口

13.刷蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤18～20分钟（烤箱温度仅供参考）烤好后放凉备用

14.烤好的面包横刀切开，提前准备好馅料，西红柿和黄瓜洗干净后切片，火腿切片后油煎

15.抹沙拉酱

16.放上西红柿片

17.放黄瓜片

18.放上煎过的火腿肠片

19.挤沙拉酱

20.放上奶酪片

21.挤沙拉酱合上面包，大功告成

22.胃口大开哦