准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟会不会被名字吓到呢,凉拌月饼是不是会让人感到不可思议,但是他的味道却是会让人喜欢哦。月饼经过一些佐料的辅助之后会减少很多的油腻感,所以就就变得比较爽口,所以推荐给大家,在团圆 的时候也要有另一种不一样的感觉哦。
主料
月饼 :
2块香葱 :
20g 榨菜 :
30g 辅料
辣椒油 :
适量香油 :
适量 醋 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.把月饼切成韭菜叶宽的片。
2.把葱和榨菜切碎。
3.月饼片放在碗中,加入葱和榨菜碎。
4. 加入味精 香油 醋 辣椒油慢慢拌均即可。
烹饪技巧
月饼最好选用咸味的,最后搅拌时要轻,月饼很容易碎。