特色羊尾笋煮冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

这道特色羊尾笋煮冬瓜它的整体的味道还是非常的清淡的，汤汁也非常的鲜香，很适合在炎炎夏日的时候吃。平时我们大多数吃惯了那些大鱼大肉的荤菜，闲暇时间可以到这种比较清淡鲜香的素菜，比较开胃，也能缓解一下胃的压力，他的做法也简单。

主料

羊尾笋 ：75
冬瓜 ：380

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除盐分）

2.将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

4.接着，加入一些清水。

5.煮开，煮至冬瓜熟软。

6.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀，即可。