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香烤鸭翅怎么做好吃又简单

香烤鸭翅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

香烤鸭翅鲜香入味,是一种十分受人喜爱的美食,鸭翅中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、不溶性纤维胡萝卜素、矿物质、尼克酸、核黄素、维生素A、维生素C、生素E等十分丰富的营养,食用不但能补充能量还有保持身体健康的作用。

主料

鸭翅 :600g

辅料

蜂蜜 :适量
胡椒粉 :适量
五香粉 :适量
孜然粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
花椒粉 :适量
蚝油 :适量

具体步骤

香烤鸭翅怎么做好吃又简单 第2张

1.将鸭翅的绒毛去除干净,用清水清洗后控干水分

香烤鸭翅怎么做好吃又简单 第3张

2.加入生抽、耗油、盐、料酒、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒等调料腌制一晚上

香烤鸭翅怎么做好吃又简单 第4张

3.烤箱预热10分钟后,将鸭翅表面用牙签扎孔,均匀抹上蜂蜜,放置在烤网上,底部放入接渣盘或烤盘

香烤鸭翅怎么做好吃又简单 第5张

4.烤箱温度设置180度,双管加热,时间35分钟,开始烘烤

香烤鸭翅怎么做好吃又简单 第6张

5.烤制过程中,适时将鸭翅来回翻面,翻面烤制的时候可以适当抹上些蜂蜜及腌料继续烘烤直至烤熟

烹饪技巧

烤制时可适当涂抹蜂蜜

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