绝味中式披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：适量
大蒜 ：适量
白芝麻 ：适量
黄豆酱 ：适量
大葱 ：适量
红油豆瓣酱 ：适量

辅料

花椒粒 ：适量
食盐 ：适量
食用油 ：适量
大酱(甜面酱) ：适量

具体步骤

1. 开水慢慢地加入面粉中，边加边搅动，使面粉全部湿透成雪花状，晾至不烫手时揉合成光滑的面团；

2. 大蒜切成末，大葱切成葱花备用

3. 炒锅放少量油，放入花椒开小火煸出香味捞出花椒粒不要，下蒜末炒出香味，加一茶匙红油豆瓣酱翻炒，加半茶匙大酱，加一茶匙黄豆酱

4. 加少许水，直翻炒至酱汁浓筒即可，白芝麻用微火焙香，取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用

5. 均匀地涂抹上一层食用油，然后撒上一层芝麻盐，用刀划几刀，依次折叠，最后收口包住，成圆形，擀成薄饼，锅中刷一层油，油稍热后放入饼子，加盖锅盖，小火加热

6. 一面煎黄后进行翻面，直至两面金黄，煎好的饼子铲出锅，均匀地刷上之前炒制好的绝味酱，撒上一些葱花和熟芝麻，即可趁热上桌食用！