准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生 :
150马蹄粉 :
125黄糖 :
150清水 :
750 辅料
具体步骤
1. 花生用平底锅炒至金黄去皮(锅中不用下油中火)。
2. 去皮后的花生放入豆浆机中,加入清水,用果汁功能搞拌三次。
3. 从豆浆机中倒1半花生浆到煲中,加入黄糖煮溶。
4. 马蹄粉放入糕盘中,加入另1半花生浆,拌混不能起粒。
5. 把已煲溶黄糖的花生浆关火后倒入糕盘中,一边倒一边搞拌。
6. 把糕盘放进煲开的水中加盖蒸20分钟。
7. 蒸好后,放凉了再放入雪柜冷冻下口感更好。