美味的大脑蹦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道简单快手的家常菜，美味的大脑蹦炒鸡蛋。还在为没有下饭菜而没有胃口么?这道大脑蹦炒鸡蛋可佐粥，可下饭。有了它，吃饭就是香。大脑蹦是简单易得的野菜，它富含营养，口感丰富独特。经过和鸡蛋的快炒，更能激发出它的鲜美的滋味。大脑蹦炒鸡蛋，值得一试。

主料

大脑蹦 ：300
鸡蛋 ：200

辅料

油 ：20
盐 ：20

具体步骤

鸡蛋搅拌匀备用

清洗干净的大脑蹦

切碎备用

将大脑蹦加鸡蛋液中，加盐，搅拌匀

锅里加多点油，油温要高

将鸡蛋液倒锅中，炒好