好吃又方便的厚蛋烧便当怎么做好吃又简单

对于现在的上班族来讲，中午吃饭加休息时间也就一个小时，许多人对于午餐都简单了之，但是时间长了，确实对身体不好。厚蛋烧便当，不仅营养丰富，而且做起来特别简单，关键是携带非常方便，中午的时候可以在公司稍微热下，既减少吃饭的时间，也有利于健康！

主料

辅料

具体步骤

将鸡蛋打散，调入少许盐搅拌均匀；菠菜洗净焯一下，沥干切碎；蟹棒自然解冻切碎。

锅中放入少许色拉油加入后倒入蛋液的1/3，半数的状态下在上面撒上菠菜、蟹肉棒，然后慢慢卷起。

把剩下的蛋液分成2次倒入锅中，把2作为芯用同样的方法卷起。

将做好的厚蛋卷切成段，分别用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存。

将切好的鸡蛋卷段如图切开，对拼成心形。

将米饭填满便当的一半，并将鸡蛋卷镶在其中，另外一半用清炒菜心（用其它绿色蔬菜也可以哦）、炸鱼排（超市有半成品，回来只需要炸至金黄即可，这样比较剩时间，如果时间充裕，完全可以自己做）、李子（放什么水果随自己喜好，呵呵）填满，最后装饰上火腿肠字母。