准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
盐 :
2黑芝麻 :
15 鸡蛋 :
1个 低筋
面粉 :
150 黄油 :
25糖粉 :
30 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋打散
2.黄油软化,加糖粉拌匀
3.留出少许蛋液刷表面,其余倒进去一起搅拌一下
4.低粉过筛
5.加入黑芝麻
6.和成面团,松弛半小时
7.面团放塑料袋擀成长方形
8.切成条
9.拿一小条,两手向相反方向扭一扭,摆放烤盘
10.刷蛋液
11.放180度预热好的烤箱烤25分钟,成金黄色,中间观察颜色,及时加盖锡纸
12.成品口感脆硬咸香
烹饪技巧
烤箱