电饼铛烤羊排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：半个
羊排 ：400

辅料

孜然粉 ：6
油 ：6ml
盐 ：5

具体步骤

1.羊排泡血水后，洗净备用

2.准备孜然粉和洋葱一个（实用半个）

3.把洋葱切丝，铺到保鲜碗中

4.放入羊排，再撒上孜然粉

5.带一次性手套，把羊排抓匀，入味。然后放冰箱冷藏一夜

6.中间最好在用手抓几次，以便更好的入味

7.电饼铛预热放油，倒入腌制好的羊排和洋葱

8.盖上盖子，开启上下火

9.两面煎至焦黄时，把洋葱捞出，因为会糊

10.倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面，谨防糊掉，能用筷子扎透，就证明熟了

烹饪技巧

倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。