美味茶面粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这种茶面粥是有的地方的习俗，其实很多地方是没有这种吃法的，这种茶面粥其实就是把面粉放进锅里炒熟，在里面加一些芝麻和花生碎，或者一些其他的你喜欢的东西在里面，想吃的时候就把这种粉拿出来直接用水一冲，就可以吃了，很简单的。

主料

皮蛋肠 ：少许
茶面 ：200
酱花生 ：少许

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.热锅坐开水。

2.准备茶面。

3.加水倒入锅中。

4.皮蛋肠切碎。

5.加入盐和花生米即可出锅。

6.花生米皮蛋肠，很香。

烹饪技巧

1、我们这里过年有个习俗，正月里不让吃疙瘩汤,但是一个月也不可能天天喝米汤，所以聪明的先人发明了这种茶面，就是用用锅把面粉炒熟，里面加盐芝麻和花生碎。吃的时候只要加水冲开即可。大锅饭都是直接水开了拌成糊状倒锅里，过年茶粥里放豆腐丝，是肉丝，花生米，或者黄豆，一家人喝的热热乎乎，也非常有年味。